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维生素食品蔬菜有那些？

王庆春 消化内科 副主任医师
莱芜市中医医院 三级甲等
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富含维生素A的食物有两类，一类是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品及禽蛋中。
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2019-08-08 浏览100次
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