39问医生

维生素是不是微量元素食物

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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维生素不是微量元素,而是一类有机化合物,对人体有重要作用,缺乏可能导致相应疾病。
维生素与微量元素具有不同的化学性质和生物作用,维生素在体内发挥着重要的生理功能,如促进生长发育、维持正常代谢等。缺乏某种特定的维生素可能导致相应的营养不良或疾病,如维生素A缺乏可能导致夜盲症。因此,维生素不能被归为微量元素。
虽然维生素不是微量元素,但某些矿物质元素如钙、铁、锌等也对人体健康至关重要,过量摄入可能引起中毒或其健康问题。
尽管维生素和微量元素都对身体健康有益,但仍需注意适量摄入,并确保膳食均衡以满足身体所需的各种营养素。
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2024-06-14 浏览100
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