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室内杀菌消毒烧醋白醋还是米醋？

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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室内杀菌消毒烧醋白醋的，米醋的原料是大米，白醋的原料是食用酒精加食用醋酸发酵而成米醋酸度略低，酸味不是很重，白醋的酸味比较柔和，米醋会带一些颜色，因此又称之为红醋，在烹饪食物时会改变食物的颜色，白醋无色适用于色泽鲜美食物的加工。它们都具有美容保健养胃的作用。
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2019-08-08 浏览100次
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