米醋和白醋都具有美容护肤、促进消化、软化血管、杀菌消毒、解表散寒等功效和作用。
1.美容护肤
米醋中的醋酸能够增加皮肤角质层水分含量，具有一定的保湿效果；而白醋可以调节油脂分泌，改善肤质。
2.促进消化
两者均含有一定量的醋酸，能增强食欲，并有助于食物的消化吸收。
3.软化血管
适量食用可使机体摄入的钙离子增多，从而起到辅助降血压的效果。
4.杀菌消毒
两者都含有的醋酸具有一定的抑菌作用，可以帮助减少细菌感染的风险。
5.解表散寒
两者合用时，其辛温之性有利于驱散体内的寒邪，缓解因风寒引起的不适症状。
使用米醋或白醋时需注意不宜过量，以免引起胃肠道不适。此外，对这两种产品过敏者应避免接触或食用。
1.美容护肤
米醋中的醋酸能够增加皮肤角质层水分含量，具有一定的保湿效果；而白醋可以调节油脂分泌，改善肤质。
2.促进消化
两者均含有一定量的醋酸，能增强食欲，并有助于食物的消化吸收。
3.软化血管
适量食用可使机体摄入的钙离子增多，从而起到辅助降血压的效果。
4.杀菌消毒
两者都含有的醋酸具有一定的抑菌作用，可以帮助减少细菌感染的风险。
5.解表散寒
两者合用时，其辛温之性有利于驱散体内的寒邪，缓解因风寒引起的不适症状。
使用米醋或白醋时需注意不宜过量，以免引起胃肠道不适。此外，对这两种产品过敏者应避免接触或食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
