咸鸡蛋一般是发物 。
发物通常是指营养丰富或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。因为鸡蛋含有大量蛋白质，摄入人体后，这种蛋白质可能会导致局部皮肤过敏症状继续加重，或诱发过敏症状。所以过敏吃鸡蛋时，一般只吃蛋黄，不要吃蛋清，整个鸡蛋只有完全煮熟后才能食用。不能吃半熟的食物，否则会诱发各种皮肤病。
建议过敏患者在吃鸡蛋时一般不要喝牛奶，因为这两种食物都含有大量蛋白质。注意饮食清淡，多喝水。
发物通常是指营养丰富或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。因为鸡蛋含有大量蛋白质，摄入人体后，这种蛋白质可能会导致局部皮肤过敏症状继续加重，或诱发过敏症状。所以过敏吃鸡蛋时，一般只吃蛋黄，不要吃蛋清，整个鸡蛋只有完全煮熟后才能食用。不能吃半熟的食物，否则会诱发各种皮肤病。
建议过敏患者在吃鸡蛋时一般不要喝牛奶，因为这两种食物都含有大量蛋白质。注意饮食清淡，多喝水。
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