你好,云耳,是木耳的一种。与白木耳比较,黑木耳除了脂肪、钙质和磷质不及白木耳外,其他营养成份都比白木耳要高。黑木耳本身无味,故烹调时多只被用作配搭菜。有润肤养颜、益气强、治痔止血的功效。如果是发物的话,而且本身又存在一些旧体就可能会,导致旧情复发,这样对健康造成的伤害就更大了,所以在食用某一些食物之前,大家还是需要注意多去了解一下它的这些特性,只有让自己吃得健康了,才可以避免一些不良影疾病发生。