39问医生

长豇豆和豆角是不是发物？

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议长豇豆和豆角并不属于发物，而且发物类食物对于上火人群也并不是完全禁止食用，针对于上火人群建议长豇豆和豆角是可以食用，同时上火可以饮用菊花茶，起到清热降火的作用。

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2019-08-23 浏览100次

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