39问医生

长豇豆含嘌呤高吗

刘一帆风湿免疫科副主任医师

聊城市人民医院三级甲等

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长豆角不是属于高嘌呤的饮食，但是它是属于中嘌呤的饮食，因为在100克的长豆角中，大约含有30毫克的嘌呤含量。一般对于100克的食物中，大约含有嘌呤含量大于25毫克以上的，一般称之为中嘌呤的饮食。对于100克的食物中嘌呤含量小于25毫克的，就可以称之为低嘌呤饮食。

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2021-08-09 浏览100次

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