39问医生

生花生米泡醋的功效与作用?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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生花生米泡醋的功效与作用通常有补充营养、开胃消化、补脑等。
1、补充营养:生花生米泡醋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,适量食用醋泡花生可以用来补充人体的营养成分,花生含有脂肪、蛋白质、糖、维生素和微量元素,可以补充人体所需的营养。2、开胃消化:生花生米泡醋含有多种有机酸,能促进胃肠蠕动。3、补脑:生花生米泡醋富含锌、卵磷脂、氨基酸等成分,对增强记忆力和学习能力有帮助。
胃溃疡和胃酸过多的人不建议食醋或食用含醋的食物,以免加重胃部不适,如出现不适,要及时就医。
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2022-08-31 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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