39问医生

木耳发霉了用水泡了晒干还能吃吗?

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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米发霉了是不可以吃的。发霉了大米容易产生,一种叫黄曲霉菌的有害物质,人体如果吃了发霉的大米,情况轻的则会导致胃肠道的紊乱引起腹泻,腹痛,恶心,呕吐,头晕等症状情况。情况重者则会引起口吐白沫,中毒,昏迷等症状。大米发霉了,应该及时扔掉,避免被食用到。如果已经吃了发霉的大米,应立即到医院检查,及时进行治疗。
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2019-10-27 浏览100
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