鸡肝富含蛋白质，钙，磷，铁，锌，维生素A、B族等，尤其是其中的铁质丰富，使得它成为补血养生的最佳食物之一。猪肝则具有补肝、明目、养血的功效。它富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力和身体发育。由于猪肝中含有丰富的维生索A，所以常吃猪肝，可以逐渐消除眼科病症，它对眼睛的的发育、康复有促进作用。猪肝所富含的铁、磷是造血必不可少的原料。鸡肝和猪肝都偏热，鸡肝补铁，猪肝补血。鸡肝很小且纹理细腻，所以相对来说鸡肝比猪肝更容易消化吸收。
39问医生
孕妇吃鸡肝好还是猪肝好？
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2019-10-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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