海带最好不要生吃，比较硬难以消化，而且容易感染很多细菌，吃了容易腹泻腹痛等，导致急慢性的肠胃炎的可能，煮熟以后再凉拌，有利于消化吸收，而且凉拌海带可以保存海带的所有营养物质，凉拌海带丝清香爽口，是非常不错的小菜。建议适量食用。
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呕吐，腹痛，便秘，便血，腹泻，食物过敏等儿童消化系统疾病及儿童内镜的检查与治疗，营养不良等儿童营养性疾病
高中敏主治医师营养科
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生长发育评估，正常儿童营养与喂养，营养不良，食物过敏，肥胖症减重，儿童各种手术后营养管理（包括肠道、心脏、颅脑术后，骨髓移植术后等），遗传代谢性疾病营养治疗，儿童糖尿病、慢性肾脏疾病等慢性病营养治疗。儿科常见病多发病诊治。
黄陈副主任技师临床营养科
重庆市人民医院
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