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长期不吃蔬菜的危害？
病情描述：
我自打小就挑食，长期不吃蔬菜，只吃肉类等，这是个人习惯，医生说蔬菜中很多的维生素，要是长期不吃蔬菜是不行的，长期不吃蔬菜的危害？
司莉莉
副主任医师
三甲
南宁市中医院
消化内科
长时间不吃蔬菜，会导致身体纤维素摄取不足，致使肠肌蠕动能力的减弱，并使得便便在肠道停留的时间过长。因而，容易导致便秘问题的产生，并会将粪便中的有毒成分吸收，从而影响身体正常的新陈代谢，容易生病。所以，大家都应该多吃蔬菜，以防止便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。
2020-01-23 11:46 举报
康香梅
副主任医师
许昌康源医院
内科
蔬菜里面含有丰富的维生素、矿物质，如维生素C，胡萝卜素，铁元素，锌元素。长期不吃蔬菜，维生素以及矿物质如果得不到适当的补充，会引起相应维生素和矿物质的缺乏，出现营养不良症状，可表现为贫血，挑食。建议还是要规律饮食，食品要多样化，多吃蔬菜水果，以保证营养均衡。
2020-01-23 11:07 举报