39问医生

你好猪肉肥肉里面靠着皮红色肉是什么

谭剑锋营养科医师

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猪肉肥肉内部考虑是脂肪瘤组织，其为脂肪代谢异常而形成的产物，但是并非因为细菌和病毒感染导致，其成分主要为脂肪。因此建议猪肉可以食用，其并不含有有害人体的物质，食用并不会损害身体健康，也不会导致食物中毒，但是需要完全煮熟才可以食用。

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2020-03-11 浏览100次

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