39问医生

你好猪肉肥肉里面的红色肉点是什么东

谭剑锋营养科医师

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猪肉的红色肉点考虑是猪脂肪代谢形成，类似于脂肪瘤，并未细菌或病毒感染导致。建议脂肪瘤属于脂肪代谢异常的产物，其主要成分为脂肪组织，因此可以食用，并不会影响身体健康，人食用也不会导致食物中毒。但是，需要注意猪肉需要完全煮熟才可以食用。

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2020-03-11 浏览100次

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