吃沙糖桔适量的服用不会上火，但是量大可以引起上火的症状。沙糖桔口感清甜，但是成年人每天的摄入量不要超过十个。沙糖桔含有丰富的维生素c、钙质、纤维素、少量的蛋白质，营养价值较高，上火主要是由于机体缺水，天气气候干燥，脾气暴躁以及感染性疾病而引起的口腔溃疡，口腔炎，咽喉部干痒，疼痛以及小便疼痛等症状，可以通过多喝水以及多吃蔬菜水果改善。
建议平时可以适当的食用沙糖桔，平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，增强抵抗力，可以有效的减少感染，炎症的发生。
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