脱脂牛奶和全脂牛奶对健康有好处，两者之间的主要区别在于脂肪含量的水平和适用于不同的人群，具体牛奶需要根据自身具体情况进行选择。如果没有禁忌，全脂牛奶更好。如有特殊情况，建议食用脱脂牛奶。
1、脱脂奶：脱脂奶中蛋白质、维生素、矿物质和钙含量较高，但脂肪含量一般低于0.5%，热量较低。适用于患有心脑血管疾病的患者，如体重减轻、高脂血症或老年人。2、全脂牛奶：即普通牛奶，营养丰富全面，包括维生素A、维生素E和脂肪物等营养素。大多数人都可以喝，尤其是青少年。全脂牛奶具有较高的营养价值，有利于其生长发育。孕妇饮酒后可以补充维生素和钙，还可以为胎儿的生长发育提供能量。
注意缺铁性贫血、胆囊疾病和胰腺疾病患者应避免饮用，以免病情加重。
1、脱脂奶：脱脂奶中蛋白质、维生素、矿物质和钙含量较高，但脂肪含量一般低于0.5%，热量较低。适用于患有心脑血管疾病的患者，如体重减轻、高脂血症或老年人。2、全脂牛奶：即普通牛奶，营养丰富全面，包括维生素A、维生素E和脂肪物等营养素。大多数人都可以喝，尤其是青少年。全脂牛奶具有较高的营养价值，有利于其生长发育。孕妇饮酒后可以补充维生素和钙，还可以为胎儿的生长发育提供能量。
注意缺铁性贫血、胆囊疾病和胰腺疾病患者应避免饮用，以免病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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