一岁宝宝是可以吃鹌鹑蛋的,一岁宝宝胃肠道的功能发育已经相对比较完善,而且鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质成分,尤其是优质蛋白的含量是比较高的,适量的吃鹌鹑蛋有利于婴幼儿的生长发育。如果没有鸡蛋过敏史,建议可以给宝宝一天适当的吃鹌鹑蛋2~5个或者是宝宝不愿意吃鸡蛋,可以给宝宝适当的吃鹌鹑蛋来补充蛋白。同时也要注意营养的均衡,要均衡地摄入碳水化合物、脂肪与蛋白成分的食物,保证正常的生长发育。