39问医生

高血糖吃即食燕麦片还是快煮燕麦

张弛 内分泌科 主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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高血糖吃即食燕麦片和快煮燕麦都是可以的,因为燕麦的降血脂、降血糖、高饱腹的效果很好。
燕麦片是由燕麦粒轧制所形成,是扁平状的,直径相当于一个黄豆粒的直径,形状较为完整。燕麦去掉壳之后是可以磨成粗细程度不同的燕麦片,或者是碾平做成吃的燕麦卷。经过长期速食的处理,速食的燕麦片会有一些散碎的感觉,但是可以看出燕麦的原有形状。燕麦最后煮出来的话会有高度的粘稠感,这是由于聚糖健康成分带来的,它的一些降血脂和降血糖和高饱腹的效果,与粘稠的物质密切相连。总体来说,同等量度的燕麦片煮出来的越粘稠,则保健的效果就会越好。燕麦是经过精细加工而制成了麦片,是食用起来更加的方便,口感也可以得到很好的改善。
燕麦片是属于低热的食品,食用后易引起饱感,长期食用的话具有减肥功效。
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2020-07-22 浏览100
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