小米粥会使血糖升高。因为无论什么粥都会引起高血糖,所以建议糖尿病患者少喝或不喝粥。因为喝粥吸收快,会导致餐后血糖升高。糖尿病患者一定要控制饮食,以清淡为主,主食以杂面、燕麦、荞麦为主,多吃新鲜蔬菜,如苦瓜、西红柿、黄瓜、洋葱、黑木耳、卷心菜、豆腐、油菜、山药等。忌辛辣、油炸、甜腻的食物,忌烟酒、咖啡、甜饮料等。
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