怀孕初期一般可以适量吃茄子，但要注意避免过量食用。
茄子中含有较为丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种微量元素。怀孕初期适量食用茄子，可以为人体补充所需的营养物质，一般也不会影响胎儿的正常发育。但需要注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等消化不良的症状。另外，茄子属于寒凉的食物，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状，因此，怀孕初期可以适量食用茄子，但要避免过量食用。
在怀孕初期，孕妇要注意饮食均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、梨等。还可以多吃富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。同时，孕妇要注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，以免影响胎儿的发育。
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