黄豆不属于发物。
发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。发物一般主要是一些辛辣刺激性或者是海鲜类的食物，主要还是根据疾病的情况来决定，黄豆中的含钾量比较丰富，特别适合夏天食用，可以迅速补充人体内的钾，缓解疲劳，富含蛋白质，钙铁，多种维生素，可以健脾养胃，促进消化，含有丰富的膳食纤维。而且黄豆之中的钙质非常高，可以为人体补充丰富的钙离子，延缓骨质疏松、降低股骨头坏死的概率。
黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。发物一般主要是一些辛辣刺激性或者是海鲜类的食物，主要还是根据疾病的情况来决定，黄豆中的含钾量比较丰富，特别适合夏天食用，可以迅速补充人体内的钾，缓解疲劳，富含蛋白质，钙铁，多种维生素，可以健脾养胃，促进消化，含有丰富的膳食纤维。而且黄豆之中的钙质非常高，可以为人体补充丰富的钙离子，延缓骨质疏松、降低股骨头坏死的概率。
黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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