不需要。打豆浆的豆子无需事先炒熟，生豆直接打浆后彻底煮熟即可，这样能更好保留蛋白质和维生素。炒豆过程可能破坏部分营养成分，且增加不必要的烹饪步骤。
生豆子含有皂苷和抗营养因子，必须通过充分加热破坏。豆浆煮沸后应继续煮5至8分钟，泡沫消失即代表毒素被分解。家庭制作时，使用豆浆机或锅具煮透是确保安全的关键。
豆子提前浸泡4至6小时更易出浆，但浸泡时间过长可能发酸。另外，每人消化能力不同，部分人群喝豆浆后腹胀，可以尝试减少用量或搭配面食缓解。
生豆子含有皂苷和抗营养因子，必须通过充分加热破坏。豆浆煮沸后应继续煮5至8分钟，泡沫消失即代表毒素被分解。家庭制作时，使用豆浆机或锅具煮透是确保安全的关键。
豆子提前浸泡4至6小时更易出浆，但浸泡时间过长可能发酸。另外，每人消化能力不同，部分人群喝豆浆后腹胀，可以尝试减少用量或搭配面食缓解。
