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煮熟的豆子打豆浆有营养吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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煮熟的豆子打豆浆有营养。
这是因为豆浆的主要成分是豆类中的蛋白质和水分，这些成分在煮熟的过程中并不会被破坏，因此煮熟的豆子打豆浆仍然保留了其营养价值。不过，为了增加豆浆的口感和营养价值，可以考虑在豆浆中加入其他食材，如糖、盐、糖浆、果汁等。
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2024-09-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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