喝牛奶吃皮蛋一般不会中毒。
牛奶中含有丰富的蛋白质，而皮蛋中可能含有微量的铅。当蛋白质与铅结合时，会产生一种不易被身体吸收的物质，即铅蛋白复合物。这种物质通常不会对人体造成急性毒性影响，但长期摄入可能导致铅积累，从而引发一系列健康问题。
如果食用了过量的皮蛋或牛奶，可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。
在食用皮蛋和牛奶时，应注意适量摄入，并避免长时间将二者同食，以减少潜在的风险。对于有特殊饮食需求或过敏史的人群，建议咨询专业医生或营养师的意见。
牛奶中含有丰富的蛋白质，而皮蛋中可能含有微量的铅。当蛋白质与铅结合时，会产生一种不易被身体吸收的物质，即铅蛋白复合物。这种物质通常不会对人体造成急性毒性影响，但长期摄入可能导致铅积累，从而引发一系列健康问题。
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在食用皮蛋和牛奶时，应注意适量摄入，并避免长时间将二者同食，以减少潜在的风险。对于有特殊饮食需求或过敏史的人群，建议咨询专业医生或营养师的意见。
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