39问医生

反式脂肪酸有什么危害

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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反式脂肪酸的危害一般有引起肥胖、导致心血管疾病、增加患癌风险、增加患心脑血管疾病的风险、影响胎儿发育等。

1、引起肥胖

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般存在于人造奶油、人造黄油、起酥油中。反式脂肪酸会使食用者出现发胖的情况,还会导致血液中的甘油三酯和胆固醇升高,增加患高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的风险。

2、导致心血管疾病

反式脂肪酸会使食用者的血液粘稠度增加,导致血液循环减慢,增加心血管疾病的患病风险。

3、增加患癌风险

反式脂肪酸中的不饱和脂肪酸会使食用者体内的胆固醇含量升高,从而增加患者患癌的风险。

4、增加患心脑血管疾病的风险

反式脂肪酸会使食用者体内的甘油三酯和胆固醇升高,导致血液粘稠度增加,增加患心脑血管疾病的风险。

5、影响胎儿发育

如果孕妇长期摄入含有反式脂肪酸的食物,会使体内的脂肪酸含量升高,影响胎儿的正常发育,严重时还可能会导致胎儿出现畸形的情况。

建议在日常生活中要避免过多摄入含有反式脂肪酸的食物,可以多吃富含维生素、蛋白质等营养物质的食物,如西红柿、鸡蛋等,有利于补充机体所需要的营养物质,还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有利于提高机体的免疫力。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2021-07-08 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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