小孩吃猪脑具有补充营养、促进大脑发育、增强记忆力的功效与作用，但是需要控制好食用量。
1、补充营养
猪脑中的营养物质比较全面，含有大量的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、促进大脑发育
猪脑中的卵磷脂含量比较高，食用以后可以促进大脑的正常发育，也可以增强记忆力。
3、增强记忆力
猪脑中的DHA含量比较高，食用以后可以增强大脑的记忆力，也可以改善记忆力衰退的症状。
除此之外，还具有增强免疫力、补气养血等功效与作用。虽然猪脑的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对猪脑过敏的人。食用后如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃营养物质比较全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。
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