39问医生

金黄色葡萄球菌食物中毒的致病因素

咨询

金黄色葡萄球菌食物中毒的致病因素为通过消化道途径感染。葡萄球菌引起食物中毒主要是通过食用被葡萄球菌污染的食物，葡萄球菌产生的毒素摄入体内后，会刺激肠黏膜引起胃肠道反应，在夏季由于吃过夜食物可能会发生葡萄球菌中毒。葡萄球菌中毒后，患者主要表现为腹痛、腹泻和恶心呕吐等症状，重症患者可能高烧、抽搐甚至昏迷。