丙酮酸激酶缺乏所致贫血是否要切除脾，要根据具体情况综合考虑。
丙酮酸激酶是一种糖酵解酶，主要参与糖酵解的调节，也参与脂肪酸代谢，可以促进脂肪酸的氧化分解，为机体提供能量。如果丙酮酸激酶缺乏，会导致体内糖酵解不足，无法提供足够的能量，从而出现贫血的情况。如果症状比较轻微，并且积极配合医生服用维生素B12片、叶酸片等药物进行治疗，此时是不需要切除脾的。如果症状比较严重，并且未积极配合医生治疗，此时是需要切除脾的，能够有效缓解病情。
日常生活中养成良好的生活习惯，注意三餐规律，避免暴饮暴食，还要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物。
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