39问医生

沙门氏菌食物中毒潜伏期多长时间

朱大艳 消化内科 主治医师
开封市中心医院 三级甲等
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沙门氏菌食物中毒潜伏期一般为2到72小时。沙门氏菌食物中毒潜伏期由长到短,最短起病时间为2小时,最长起病时间约72小时。中毒发生后,会有三种不同类型的表现,即胃肠型、出血型和伤寒型,其中胃肠型最为常见。三种沙门氏菌食物中毒的早期症状为头晕、头痛、痉挛性腹痛,其次是全身疼痛、发烧和腹泻。腹泻次数可达每天7到8次。
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2021-09-26 浏览100
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