白果中毒症状多在进食后一到十二小时内出现,常见恶心、呕吐、腹痛、腹泻,以及头晕、头痛、乏力等表现。部分人群可能伴有烦躁、抽搐或意识模糊,症状轻重与进食量及个体耐受性有关,并非所有接触者都会出现相同反应。发现不适需及时就医,日常食用白果应充分煮熟并控制数量,儿童尤其需要留意。

白果中毒症状多在进食后一到十二小时内出现,常见恶心、呕吐、腹痛、腹泻,以及头晕、头痛、乏力等表现。部分人群可能伴有烦躁、抽搐或意识模糊,症状轻重与进食量及个体耐受性有关,并非所有接触者都会出现相同反应。发现不适需及时就医,日常食用白果应充分煮熟并控制数量,儿童尤其需要留意。