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甘蔗放久了吃会中毒吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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甘蔗放久了吃可能会中毒。甘蔗如果长期储存，可能会发生霉变，也就是变质的现象，就会产生大量有毒的物质，只要侵害到中枢神经系统和消化系统，重症病例可能就会出现生命危险。患者可能会导致肺水肿，血尿的发生，甚至也可以危及生命或即使存活也会遗留有神经系统的后遗症，因此变质的甘蔗是不可以吃的。
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2021-12-01 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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