食用新鲜、无异味的甘蔗相对安全 。这是因为新鲜甘蔗通常没有受到污染或变质，其内部结构完整，不含对人体有害的物质。而如果甘蔗出现变质、霉变或有异味，可能意味着其中含有细菌、霉菌等有害微生物，食用后可能会导致食物中毒或消化系统不适。因此，在选择甘蔗时，应确保其新鲜且无异味，以减少中毒的风险。
39问医生
吃甘蔗会中毒吗
赵英帅
普内科
主治医师
河南省人民医院
三级甲等
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2021-11-19
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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