红薯胡萝卜粥具有极好的补血作用 。因为这种粥中所含的胡萝卜素可以提高人体造血能力，增加血小板活性，可以预防贫血和冷血，对维护人类血液健康有很大的益处。红薯胡萝卜粥也可以预防癌症，这种粥中所含的木质素、胡萝卜素和维生素是天然抗氧化剂。可以提高人体组织细胞的活性，减少自由基的损伤，防止细胞癌变，抑制癌细胞的发病率。
39问医生
红薯胡萝卜粥的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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