平菇炒鸡蛋没有毒 。由于平菇炒鸡蛋中含有大量的黏多糖，所以可以起到促进免疫力的作用，平菇炒鸡蛋中含有大量的黏多糖，而且黏多糖还可以促进免疫物质的生成，所以可以吃一些平菇炒鸡蛋，可以提高人体免疫力。炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体内免疫物质的重要原料，所以适当吃点平菇炒鸡蛋，可以促进免疫物质的生成，对提高免疫力起到重要作用。
39问医生
平菇炒鸡蛋有毒吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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