39问医生

胡萝卜炒鸡蛋有毒吗？

张心海消化内科主任医师

四川省中西医结合医院三级甲等

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胡萝卜炒鸡蛋是没有毒的，两者之间的营养价值并不会产生冲突的现象。胡萝卜主要以胡萝卜素、纤维素为主胡萝卜素进入体内之后可以迅速的转变为维生素A不，但可以改善视力，而且可以起到保湿皮肤的功效。而鸡蛋则以蛋白质、氨基酸、卵磷脂、钙离子为主。

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2019-07-28 浏览100次

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