木耳隔夜放冰箱通常可以吃。一般将浸泡过的木耳放入冰箱的冷藏区 ,可以起到保存和保存的作用,一般可以持续1-2天但限制也为2天。虽然冰箱冷藏区的温度远低于室温,但只能减缓木耳的变质速度,不能阻止木耳的变质。此外在保存浸泡过的木耳时,有必要将其包装在保鲜袋中,这可以减少一些微生物的污染。