39问医生

吃猪小肠的好处和坏处

咨询

吃猪小肠有增补体力、缓解疲劳的好处，但是可能会造成胆固醇升高。猪小肠含有一定量的脂肪，适当食用猪小肠可以为身体提供丰富的能量。其中还含有一定量的铁，容易被血红素铁吸收，为血红蛋白的形成提供了丰富的原料，对预防和纠正缺铁性贫血起到积极作用。但是猪小肠含有大量的脂肪和高胆固醇，所以高胆固醇以及高血脂的患者尽量不要吃。