适当吃猪小肠，可以增强体力、预防贫血、缓解视力疲劳，但也可能会造成胆固醇升高 。因为猪小肠中含有脂肪、铁元素、维生素A。脂肪能够产生热量，因此可以增强体力。铁元素为血红蛋白的形成提供原料，因此可以预防和纠正缺铁性贫血。维生素A能够增强视力，因此也可以缓解视力疲劳。但是猪小肠中也含有胆固醇，建议患有高胆固醇和高血脂的病人少吃。
专家在线
查看更多营养科医生
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
定坤丹
四味珍层冰硼滴眼液
福乃得维铁缓释片
