39问医生

隔夜的茶叶还能泡吗

张妍 消化内科 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
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隔夜茶叶不宜再次泡茶。
这是因为茶叶中的茶多酚、茶碱等物质在长时间放置后会逐渐氧化,导致茶叶变质,口感变差,且可能产生有害物质,如亚硝酸盐等,长期饮用可能对健康产生不利影响。因此,为了保证茶叶的新鲜度和口感,建议及时饮用,避免隔夜。
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2021-07-13 浏览100
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