乌青鱼具有补充营养、提高身体免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现身体不适症状。
1、补充营养
乌青鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，维持机体的正常运转，同时还可以增强记忆力。
2、提高身体免疫力
乌青鱼中含有丰富的维生素A，可以促进身体的新陈代谢，维持正常的视力，还可以促进身体的生长发育。
3、辅助预防心脑血管疾病
乌青鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
除此之外，乌青鱼也具有辅助预防贫血、健脑益智等功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，如果出现上述症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
定坤丹
福乃得维铁缓释片
琥珀酸亚铁片
