39问医生

蚕豆病能不能吃黄豆

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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蚕豆病患者不能食用黄豆。
蚕豆病主要是由体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶引起的,而黄豆中含有的某些物质会诱发该疾病的发生。因此,为防止病情加重或诱发其他并发症,蚕豆病患者不宜食用黄豆及其制品。
除了黄豆以外,蚕豆病患者还应避免食用蚕豆、蚕豆制品以及可能引起溶血的食物或药物,如阿司匹林等非甾体抗炎药。
对于蚕豆病患者而言,日常生活中需注意饮食安全与均衡,以减少潜在风险,并确保身体健康。
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2024-01-19 浏览100
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