39问医生

母乳放在恒温器里一直40度加热可以吗

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
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母乳放在恒温器里一直40度加热不可以。
母乳中的营养成分如蛋白质、脂肪等,在高温下容易被破坏,导致其营养价值降低。此外,长时间在40℃的温度下保存,可能会促进细菌繁殖,引起食物中毒。母乳中所含的免疫球蛋白、溶菌酶等物质对肠道有一定保护作用,但这些物质在高温下易变性失活,从而影响宝宝的消化吸收功能。若只是偶尔一次将母乳放置于恒温箱内,并且时间不长,可能不会造成严重后果,但如果经常这样做,则不利于孩子的健康。
如果需要长时间储存母乳,可考虑使用专用的冷藏或冷冻设备,以确保母乳的质量安全。
母乳喂养是最佳的婴儿喂养方式,但在储存和加热过程中需注意保持适宜的温度和时间,避免过度加热导致营养流失和食品安全问题。
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2024-01-22 浏览100
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