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低聚异麦芽糖的功效与作用及食用方法

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低聚异麦芽糖有降血糖、提高免疫力、预防龋齿的功效。低聚异麦芽糖很难被胃酶消化，具有低甜度和低热量，基本上不会增加血糖和血脂。低聚异麦芽糖产品不含单糖或其单糖含量很低，其热能仅为蔗糖的1/6。其次，低聚异麦芽糖能促进肠道内双歧杆菌的增殖，抑制肠道内有害细菌和腐败物质的形成，增加维生素含量，提高机体免疫力。另外，低聚异麦芽糖不被链球菌龋齿使用，也不被口服酶溶液分解，因此可以预防龋齿。