大米、小米炒熟泡水喝，通常具有补充营养、补充能量、促进胃肠蠕动等功效。
1、补充营养
大米、小米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量饮用可以补充身体所需要的营养，有助于身体健康。
2、补充能量
大米、小米中含有大量的淀粉、碳水化合物等营养成分，适量饮用可以为身体补充能量，维持正常的新陈代谢。
3、促进胃肠蠕动
大米、小米中含有丰富的膳食纤维，适量饮用可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收，还可以促进体内毒素的排出。
除此之外，还具有促进睡眠等功效，但不建议过量饮用。若饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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