芫荽根一般具有去腥解腻、健脾开胃等功效 。香菜根通常含有挥发油，能够产生特殊的香气，而这种香气能够帮助患者祛除肉类中的腥膻味，因此香菜根可以帮助患者起到祛腥膻、提升味道、缓解油腻等作用。另外香菜根中的挥发油成分能刺激患者上呼吸道，使黏稠的痰液和鼻涕更容易排出体外，从而可以促进患者消化液的分泌，达到健脾开胃、增进食欲等功效。
39问医生
芫荽根的功效与作用点
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2021-12-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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