39问医生

甜红椒的功效与作用禁忌

咨询

甜红椒具有抗氧化、抗衰老的功效。因为甜红椒中富含有丰富的维生素C，而维生素C可以很好地清除自由基，因此在抗氧化、抗衰老方面，甜红椒有积极的功效。甜红椒中富含一定的辣椒素，能够刺激胃液的分泌，增强味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、消化不良的患者，适当地食用甜红椒都可以很好地增进食欲，促进消化。对于部分胃炎、肠炎、胃溃疡的患者，不宜食用过多的甜椒，否则会因为膳食纤维摄入过多而导致症状的加重。