立夏核桃壳煮鸡蛋可能具有健脾固肾补气的功效与作用 。通常先用水浸泡核桃壳约半小时，再加入鸡蛋，加入一小匙盐和酱油，一起煮。鸡蛋煮熟后，用勺子敲打蛋壳，这样鸡蛋就会有裂缝。将其放回锅里再煮一次，目的是使核桃水外的有益物质能够更好地渗透到鸡蛋中，平时应该多吃清淡的食物。
39问医生
立夏核桃壳煮鸡蛋有什么功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-06-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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