天山雪莲果具有补充营养、润肠通便、调节血糖、健脾开胃、增进食欲等功效与作用，可以生吃，也可以煎汤、泡水、煮粥等。
1、补充营养
天山雪莲果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、润肠通便
天山雪莲果中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、调节血糖
天山雪莲果中含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物可以为人体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。因此，适量食用天山雪莲果可以在一定程度上起到调节血糖的作用。
4、健脾开胃
天山雪莲果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。如果存在食欲不振、消化不良等症状，可以适量食用天山雪莲果进行改善。
5、增进食欲
天山雪莲果的味道清甜，可以刺激味蕾，增加食欲，适量食用后可以改善食欲不振的情况。
除此之外，天山雪莲果也具有增强免疫力、促进新陈代谢等作用。虽然天山雪莲果的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对天山雪莲果过敏的人、胃肠道功能不全的人等。建议患者在医生指导下食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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