39问医生

紫苏子的功效与作用及食用方法

刘一帆 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
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紫苏子有健脑益智功效、降血压、降血脂、抑菌功效。紫苏子富含维生素、氨基酸、蛋白质等成分,可为大脑发育提供所需营养物质,从而增强记忆力以及学习能力。紫苏子中含有α-亚麻酸,可有效降低血压和血脂,还可抑制血小板的聚集,从而达到预防高血压、高血脂等心脑血管疾病。紫苏子中还含有紫苏子油,对于变形杆菌、酵母菌、黑霉菌、青霉菌等有很好的抑制作用。
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2021-07-08 浏览100
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